为大力发展乡村旅游，推进旅游产业科学发展。石台县委、县政府把旅游业作为县域经济的主产业来培育，解放思想、创新机制，形成党政主抓旅游产业格局，积极促进旅游产业要素均衡发展。

　　领导重视，高位推进。2010年，石台县委、县政府成立了以县委书记担任第一组长，县长担任组长的“石台县加快推进旅游产业化工作领导小组”，同时，围绕“食、住、行、游、购、娱”旅游产业要素，专门成立了旅游餐饮、酒店建设、旅游交通、景区建设、旅游商品、文化娱乐六个工作组，每个工作组由一名县级领导担任组长，每个工作组分别确定一个牵头单位。县加快推进旅游产业化领导小组定期召开会议，主要研商旅游产业化推进过程中遇到的问题和困难。

　　加强政策扶持，优化旅游产业发展环境。突出旅游产业在全县经济社会发展的首要地位，将旅游作为全县主产业、主抓手、主平台，加快推进旅游产业化发展。该县在财政十分困难的情况下，自2010年起，县财政每年安排旅游发展项目资金1000万元以上（今年为2000万元），用于旅游宣传促销、编制旅游规划、旅游产业化扶持奖励、引导旅游公共设施建设，每年召开全县旅游发展大会，制订《石台县旅游发展行动计划》。

　　创新机制，促进旅游要素均衡发展。加强县内资源整合，着力打造精品景区。石台县政府相继回收牯牛降景区、蓬莱仙洞景区经营权；2010年底，石台牯牛降景区、怪潭景区成功创建为国家4A级旅游景区，县内秋浦河风景区、蓬莱仙洞景区正在积极争创国家4A级旅游景区。加快交通建设，积极做好六景铁路项目、济祁高速石台段建设项目争取工作，启动石台县交通运输换乘中心项目，完成县城至石台牯牛降景区公路改建一期工程，启动了香源线二期工程建设，开通了4A级景区及重点旅游乡镇公交客运班线。提升旅游住宿接待水平。2011年首家五星级宾馆项目成功签约；四星级旅游饭店项目———金诚国际大酒店封顶，年底将试营业；创建“三星级旅游饭店”3家、“安徽省五星级农家乐”1家，引进上海远见旅游发展有限公司“泰美乡居”河西度假村项目，示范带动了“农家乐”提质增效。充分挖掘本地茶、竹、山野菜等资源，发挥龙头企业示范作用，大力开发旅游商品，推进旅游商品网点建设。天方集团推出旅游休闲食品“慢点”系列20多个品种，其他旅游商品企业也不断开发推出新的旅游商品；石台茶城项目含茶叶交易大厅和旅游商品一条街按期完工，牯牛降景区、怪潭景区、秋浦河景区旅游购物网点建设扎实推进。围绕本地“土、特、野”特色资源，打造旅游餐饮业品牌。新开发特色菜肴30个，特色宴席2个；开发出七件套石台特色菜餐具200套，并推广应用；石台尚书一品锅商标已经报送国家商标局进行注册，一品锅专用锅具已经开发成功；举办农家乐培训班、烹饪技能提升培训班。以茶为媒，茶旅结合，丰富文化娱乐产品。自2004年起，已连续举办八届“安徽·石台茶叶节”；积极推进县影剧院暨演艺中心建设项目建设，组建成立了黄梅戏剧艺术团、仁里民间业余黄梅戏剧团，向游客推出黄梅戏《鱼龙洞传说》、目连戏《僧尼下山》、戏剧小品《打城隍》等节目；石台牯牛降、怪潭、秋浦河等景区结合景区特色，推出系列旅游娱乐节目。

　　推进旅游扶贫，促进农民增收。积极推动“农旅结合、以旅促农、强农兴旅”，2006年起先后开展了两批农家乐示范户创建活动，共有159户农家乐经营户成为示范户，制定了星级农家乐评定标准，评出星级农家乐23户，县级农家乐示范村6个。现有全国农业旅游示范点1个、省级农家乐示范点1个、省级星级农家乐16户。大力实施扶贫、旅游联动发展战略，着力推进乡村旅游扶贫，重点支持乡村旅游基础设施建设和旅游公共服务体系建设，鼓励旅游景区周边农户从事旅游关联产业，对吸纳贫困农民就业的旅游企业给予扶持，对位于重点旅游开发区、自然保护区的贫困村民，有计划地实施扶贫搬迁。农民从旅游业发展中得到的收益逐年提高，尤其是景区所在地农民，通过开办农家饭店、客栈、销售土特产品等，人均增收超过1000元。